Notre histoire

Chez Tata Hini, tout commence par une graine de sésame. Minuscule, mais puissante, elle cache en elle une promesse : celle d'ouvrir les portes d'une cuisine nouvelle.

« Sésame, ouvre-toi... » → notre slogan n'est pas qu'un clin d'œil aux contes, c'est une invitation. Ouvrir son appétit. Ouvrir ses horizons. Ouvrir son esprit à la fusion des saveurs.

Notre cœur, c'est le tahini : une crème de sésame qui se transforme en mille variations. Épicée à la harissa, twistée au pesto, parfumée à la truffe, adoucie au yaourt… Chaque sauce devient une clé qui réinvente le plat.

Autour, les légumes de saison prennent la lumière, les protéines s'accordent en justesse, et les toppings ajoutent le rythme. En bowls ou en pitas, le résultat est toujours le même : une cuisine saine, généreuse, colorée, qui voyage d'un continent à l'autre sans perdre son équilibre.

Tata Hini, c'est plus qu'un repas : c'est une porte qui s'ouvre vers un univers culinaire vibrant et gourmand.

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Compose ton propre Bowl ou ta Pita

Crée ta combinaison parfaite en 6 étapes simples, avec notre Tahini Signature en apothéose

Choisis ta formule

Chaque formule inclut une base généreuse avec des ingrédients

🌿 BOWL

Inclus :
• 1 sauce tahini
• 2 légumes
• 1 topping
Suppléments possibles : protéine, légumes, toppings

12,90 €

🫓 PITA

Inclus :
• 1 sauce tahini
• 1 légume
• 1 protéine
Suppléments possibles : légumes, toppings

10,90 €

Choisis tes légumes

Bowl : 2 inclus, puis +2,50€/légume • Pita : 1 inclus, puis +2,00€/légume

Chou-fleur rôti

Doré, saveur concentrée

Carottes rôties / caramélisées

Sucrées, fondantes

Aubergine grillée

Méditerranéenne, fumée

Courgette grillée

Fraîche, légère

Asperges vertes

Croquantes, printanières

Artichauts rôtis

Fonds tendres, raffinés

Topinambour rôti

Noisette, original

Patate douce rôtie

Sucrée, réconfortante

Edamame

Fraîches, protéinées

Concombre frais

Croquant, rafraîchissant

Radis croquants

Piquants, colorés

Ajoute tes protéines

Sélectionne tes protéines

Boulettes de kefta grillées

Bœuf ou agneau, épices authentiques

Falafels dorés et croustillants

4 pièces

Saumon snacké

Fondant, grillé à la perfection

Saumon frais (gravlax)

Cru mariné, texture soyeuse

Poulet teriyaki caramélisé

Laqué, saveur asiatique

Bœuf snacké

Rosé, tranché finement

Ajoute tes toppings

Bowl : 1 inclus, puis +1,80€/topping • Pita : +1,50€/topping

Pignons de pin grillés

Croquants, méditerranéens

Noix de cajou concassées

Onctueux, exotiques

Graines de sésame noir

Asiatiques, parfumées

Grenade fraîche

Acidulée, colorée

Aneth frais

Aromatique, nordique

Coriandre fraîche

Intense, orientale

Persil frais

Classique, frais

Micro-pousses variées

Tendres, gastronomiques

Copeaux de parmesan

Italiens, savoureux

La Sauce Tahini Signature

Le secret de TATA-HINI : choisis ta sauce artisanale

Tahini harissa, carvi, yaourt grec, citron, miel

Épicé doux, rond et parfumé.

Tahini citronné nature

Citron, yaourt grec, huile d'olive - fraîcheur pure.

Tahini pesto au vinaigre balsamique

Herbacé, noisetté, équilibré.

Tahini betterave & aneth

Rose délicat, aneth frais, saveur unique.

Tahini soja, miel, gingembre, citron vert

Asiatique, équilibré, acidulé et parfumé.

Tahini truffe

L'excellence incarnée, truffe authentique. +1,50€

Ajoute une boisson ?

Optionnel - Complète ton repas avec une boisson rafraîchissante

Eau pétillante

Rafraîchissant

2,50 €

Jus d'orange frais

Vitaminé

3,50 €

Thé glacé maison

Désaltérant

3,00 €

Limonade artisanale

Pétillant

4,00 €

🎉 Ton bowl TATA-HINI est prêt !

Ajoute une boisson si tu le souhaites, compose un autre bowl ou finalise ta commande.

Total: 0,00 €

Contact — Tata Hini

Stanley Allouche

Gérant TATA-HINI

Téléphone

06 25 44 35 69

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